Rübenzucker - betsocker
Deklination von betsocker:
betsocker, betsockret - ett betsocker
Nachdem betsocker nicht gezählt werden kann, gibt es für dieses Wort auch keine Pluralform.
Das Wort betsocker (Rübenzucker) kann in der schwedischen Schriftsprache erstmals im Jahr 1867 in einer Zeitschrift der schwedischen Landwirtschaftsakademie nachgewiesen werden und setzt sich aus den Substantiven beta (Rübe) und socker (Zucker, aber auch Zuckerkrankheit) zuammen.
Bereits im Jahr 1575 konnte der Franzose Olivier de Serres nachweisen, dass die Zuckerrübe Zucker enthielt, auch wenn es dann noch bis 1789 dauerte bis der deutsche Chemiker Frans Achard reinen Zucker aus diesem Gewächs gewinnen konnte, in der Zeit, als auch in Schweden die ersten Zuckerrüben angebaut wurden. Bereits 1801 entstand dann in Deutschland die ersten Zuckerfabrik für betsocker. Erst 1837 kam dieses Herstellungsverfahren dann auch nach Schweden und die erste entsprechend Zuckerfabrik konnte in Malmö eingeweiht werden.
betsocker - Rübenzucker
betsockerbruk - Rübenzuckerfabrik
betsockersirap - Rübenzuckersirup
betsockertillverkning - Rübenzuckerherstellung
betsockerutvinning - Rübenzuckergewinnung
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